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Tipo: Tinto / Red / Rouge.                                     

 

Região: Dão.

 

Classificação: vinho fino meio seco.

 

Clima: mediterrâneo.                

 

Tipo de solo: argiloso.

 

Castas: touriga nacional, tinta roriz e alfrocheiro.

 

Vinificação e estágio: elaborado de uma seleção criteriosa de uvas vitis viníferas europeias. Este vinho apresenta taninos bem integrados, formando um blend de castas harmonioso. Contacto pelicular a frio durante 2 dias, seguindo de uma fermentação de 5 dias com maceração.

 

Análises:
Teor Alcoólico: 13%.
Acidez Total: 5,6 gr/l em ácido tartárico ph: 3,65.

 

Cor: Rubi.                

 

Aroma: limpo, jovem e frutado.

 

Prova: vinho de corpo mediano, aveludado e com notas de frutas vermelhas.

 

Final de boca: redondo na boca e frutado, agradável e persistente nos aromas.

 

Consumo e Harmonização: servir entre 16 e 18ºC. Vinho para o dia-a-dia, de fácil degustação, perfeito para eventos sociais.

 

Enólogo:

Nuno Cancela de Abreu

 

Código de Barras: 560481600184.5

Sanctus Tinto

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