Tipo: branco.
 
Região: Douro.
 
Classificação: doc selection.
 
Clima: acima de 500m.
 
Tipo de solo: xistoso.
 
Castas: verdelho, viosinho, gouveio, códega do larinho e malvasia fina.
 
Vinificação e estágio: vinhas até 25 anos, recepção com desengace total e esmagamento muito suave, seguido de prensagem para separar o liquido das massas. Decantação ocorreu entre 24 a 48 horas. Fermentação alcoólica em cubas de inox, durante 10 meses, com controle de temperatura. Estágio em borras finas.
 
Análises:
Teor alcoólico: 12,5%.
Acidez total: 5 gr/l em ácido tartárico.
Acidez volátil - 0.3gr/l | ph - 346 | açúcares totais - <2 gr/l.
 
Cor: amarelo brilhante.
 
Aroma: citrinos e frutas tropicais.
 
Prova: jovem & aromático, atrevido na boca.
 
Final de boca: muito equilibrado e refrescante na boca.
 
Consumo e harmonização: servir entre 16 e 18ºc.
 
Enólogo:
Carlos Raposo
 
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