Tipo: Rosé / Rose.
 
Região: Península de Setúbal.           
 
Classificação: IG.
 
Clima: Mediterrâneo.       
 
Tipo de Solo: Arenoso.
 
Castas: touriga nacional, syrah.
 
Vinificação e Estágio: Desengace total, seguido de contacto pelicular a frio durante 8 horas. O mosto limpo fermenta a 14ºC durante 20 dias.
 
Análises:
Teor Alcoólico: 13%.
Acidez Total: 5,6 gr/l em ácido tartárico ph: 3,5.
 
Cor: Rosada.
 
Aroma: exuberante, marcado pelos frutos vermelhos como a framboesa e o morango maduros
 
Prova: Vinho volumoso e fresco que confirma os frutos vermelhos maduros.
 
Final de boca: suave, agradável e longo.
 
Consumo e harmonização: Servir entre 10 e 12ºC como aperitivo ou a acompanhar entradas, pastas, saladas, comida mediterrânica ou asiática.
 
Enólogo:
Nuno Cancela de Abreu
 
Código de Barras: 560481600083.1