Tipo: Branco / White.
 
Região: Alentejo.              
 
Classificação: IG.
 
Clima: mediterrâneo.                                     
 
Tipo de solo: srgiloso.
 
Castas: arinto, verdelho, roupeiro.
 
Vinificação e estágio: após contacto pelicular e prensagem, o mosto limpo fermentou a 17ºC.
 
Análises:
Teor Alcoólico: 13%.
Acidez Total: 5.7gr/l em ácido tartárico ph: 3,4.
 
Cor: citrina.
 
Aroma: aroma a limão com um toque floral a madressilva, fruta de caroço, damasco, nêspera.
 
Prova: confirma a fruta encontrada no aroma, com bom equilíbrio – fresco e mineral.
 
Final de boca: muito suave e agradável.
 
Consumo e harmonização: servir entre 8 e 10ºC. Acompanha bem peixes do mar, mariscos, saladas frias.
 
Enólogo:
Nuno Cancela de Abreu
 
Código de Barras:
560481600172.2