Tipo: tinto.
 
Região: Lisboa.
 
Classificação: grande reserva.
 
Clima: mediterrâneo com brisas atlânticas.
 
Tipo de solo: argilo-calcária.
 
Castas: alicante bouschet, syrah e touriga nacional.
 
Vinificação e estágio:
Maceração pós fermentativa prolongada de 30 dias com aplicação de leveduras selecionadas e enzimas pectolíticas de extracção. Estágio em barrica de carvalho americano de tosta média pelo período de 15 meses.
 
Análises:
Teor alcoólico: 14%.
Acidez total: 5,91 g/l acidez volátil: 0,68 g/l, ph: 3,58.
 
Aroma: de cor granada intensa, aroma a frutos vermelhos maduros, especiarias e notas tostadas.
 
Prova: o longo estágio em madeira, torna este vinho macio, sedoso, complexo e profundo.
 
Final de boca: com um excelente volume, concentração, estrutura e taninos suaves, alia-se à uma enorme capacidade de envelhecimento.
 
Consumo e harmonização: servir entre 16 e 18ºc.
 
Ideal para acompanhar carnes vermelhas e maturadas, pratos de caça e queijos intensos.
 
Enólogo:
José Neiva Correia e Lisete Lucas
 
Código de barras:
 560.2501.01346.3