Tipo: Vinho do Porto.
Região: Porto.
Classificação: Doc - tawny.
Castas: touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barroca, tinto cão.
Vinificação e Estágio: Após 1 dia maceração pré-fermentativa a frio e maceração, seguem-se 2 dias de fermentação com remontagem antes da fortificação com a adição da aguardente. O Craufurd Porto Tawny consiste num lote de vinhos do porto novos amadurecidos em pipas de carvalho durante cerca de 5 anos.
Análises:
Teor Alcoólico: 19,5%
Prova: A sua cor apresenta-se acobreada, brilhante, e o seu aroma conjuga notas de fruta madura com frutos secos e canela.
Consumo e harmonização: Pronto a ser servido. Ótimo para acompanhar sobremesas pouco doces ou como aperitivo. Servir ligeiramente fresco entre 16 e 18ºC.
Enólogo:
Nuno Cancela de Abreu
Código de Barras: 560481600072.5
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