Tipo: tinto.
 
Região: Lisboa.
 
Classificação: vinho regional.
 
Clima: mediterrâneo com brisas atlânticas.
 
Tipo de solo: argilo-calcária.
 
Castas: 100% alicante bouschet.
 
Vinificação e estágio: maceração pós fermentativa prolongada de 30 dias com aplicação de leveduras selecionadas e enzimas pectolíticas de extracção.
 
Análises:
Teor alcoólico: 13,5%.
Acidez total: 6,60.
Acidez volátil: 0,54 g/l, ph; 3,60.
 
Aroma: de cor granada forte, aromas florais combinados com frutos silvestres e notas balsâmicas.
 
Prova: termina com final longo e persistente. Apresenta um grande potencial de guarda.
 
Final de boca: na boca apresenta-se poderoso e intenso, com taninos robustos, bom volume e acidez firme. É um vinho harmonioso, pleno e elegante.
 
Consumo e harmonização: servir entre 16 e 18ºc. Robustas carnes vermelhas, assados no forno e queijos intensos.
 
Enólogo:
José Neiva correia e Lisete Lucas
 
Código de barras:
560.2501.01348.7