A nossa marca “SanctuS” é um azeite Virgem Extra, de categoria superior obtido exclusivamente a partir de azeitonas e unicamente por processos mecânicos, sem aditivos, nem conservantes, com uma acidez inferior a 0,4%, de cor amarelo e tons verdes, frutado, fresco e aromático. Azeitona selecionada, proveniente de olivais próprios e um processo de produção meticuloso, por forma a garantir um produto de extrema qualidade.
 
DENOMINAÇÃO: Azeite Virgem Extra                                      
 
Região: Ourém (Fátima)
 
ACIDEZ: 0,4% (inferior A)                                     
 
VARIEDADES: Galega / Cobrançosa / Cordovil
 
COLHEITA: Outubro / Novembro / Dezembro
Apanha manual e mecânica e transformada logo em seguida.
 
EXTRAÇÃO: Mecânica. Em lagar próprio, a frio com batimento inertizado e centrifugado a 2 ou 3 fases.
 
NOTA GASTRONÔMICA: Normalmente para servir cru, como tempero, e em saladas ou outros. também pode ser consumido aquecido em cozinhados, Potencializa e finaliza as receitas tradicionais, recomendado para bacalhau, frutos do mar, grelhados, saladas ou apenas com pães e queijos.
 
FORMATO: Garrafa de vidro escuro 500 Ml, com doseador fino (caixa 12 garrafas) CONSERVAÇÃO: Conservar ao abrigo da luz e do calor. Porque é um produto natural, pode apresentar turvação e algum pé. O azeite decanta naturalmente em depósitos de inox com reguladores de antioxidantes.
 
PRAZO DE CONSUMO: 18 Meses Código de Barras: 5600240872037